観客向けの食事にも特別な配慮が

パリオリンピックの競技場では、観客に提供される食べ物に関しても独自の基準が設けられていた。すべての料理において牛肉の使用が禁じられ、サンドイッチやホットドッグの肉は、代わりに調味された野菜が用いられている。