「パネ・ヴォラーレ」の意味について

場所は豊中市待兼山町にあり、店名「パネ・ヴォラーレ」は店主の名前「翔」からインスパイアを受けたものだそうです。この名前には、イタリア語で真面目にコツコツと長く翔び続けることを願う意味が込められています。