パスタを食べた後にパンでお皿を拭くことをイタリア語で何といいます? パスタを食べた後にパンでお皿を拭くことをイタリア語で何といいます? 続きを読む イタリアの食文化についてイタリアでは、パスタを楽しんだ後に、お皿に残ったソースをパンで拭うことを「fare la scarpetta(ファーレ・ラ・スカルペッタ)」と呼びます。