パエリアとパエジャの違い

こんにちは！日本では一般的に「パエリア」と呼ばれていますが、実際にはスペインでは「パエジャ」という発音の方が正確に近いようです。さらに、食べ方も日本とは異なり、スペインではお米が「おかず」として位置づけられ、主食としては「パン」が使われます。そのため、濃い味付けのパエジャをパンと一緒に楽しむのです。これは、大阪の「お好み焼きとご飯を一緒に食べる」スタイルにも似ていると思います（笑）