パエリアの起源について

スペイン料理を考えると、「パエリア」を思い浮かべる方が多いかもしれません。この料理は、スペインのバレンシア地域で生まれた代表的な郷土料理の一つです。そのルーツは9世紀に遡り、アラブの影響を受けて誕生したと言われています。