スペイン料理を代表する「パエリア」

多くの人がスペイン料理と聞いて「パエリア」を思い浮かべるのではないでしょうか。この料理は、スペインのバレンシア地方に由来する郷土料理であり、スペイン料理の中でも特に有名なメニューの一つです。9世紀に遡るその起源は、アラブ人の影響を受けて始まったと言われています。