バーベキューでの肉の適切な量

焼肉店では通常、4〜5種類のお肉が頼まれることを想定しているため、各品目の一人前の量は約60〜70グラム程度が一般的です。そのため、バーベキューにおいては、一人あたりの肉の量を250〜350グラム前後として考えるのが良いでしょう。