バーベキューで余った肉の取扱いについて

余った肉は、持ち帰らない方が安全です！出来るだけその場で消費し、持ち帰らないことを心掛けましょう。保冷されていない肉は、傷みやすく、細菌が繁殖しやすい環境を作ってしまいます。どうしても持ち帰りたい場合は、クーラーボックス等にしっかりと収納し、持ち帰った後は十分に加熱してから食べるようにしてください。