焼肉の言葉の起源について

日本の国民食として知られる焼肉ですが、使用される部位やメニュー名にはとても興味深い造語が見られます。例えば、カルビは韓国語由来で、ハラミは日本語の言葉です。また、ヒレはフランス語のフィレから、ロースは英語のローストに由来しています。