肝臓に及ぼす影響

ナッツにはビタミンEが豊富に含まれており、このビタミンは脂溶性であるため体外に排出されにくい特性があります。
そのため、過度に摂取した場合、ビタミンEが体内に過剰に蓄積され、肝臓に負担をかける可能性があります。
これが進行すると、肝機能障害を引き起こすことがあります。
肝機能障害が生じると、むくみや黄疸といった症状が現れることがあります。