ドリンクバーで原価の高いものは何ですか?
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ドリンクバーのコストについて
ドリンクバーの原価は、通常1杯あたり数円から20円程度と言われています。特に、原価が非常に低いのは炭酸飲料で、そのコストは3〜5円ほどです。一方、高い原価の飲料は果汁100%のジュースで、こちらは20〜30円に達します。炭酸飲料の原価が安い理由は、基本となるシロップを炭酸水で希釈しているためです。
ドリンクバーで原価の高いものは何ですか?
ドリンクバーの原価は、通常1杯あたり数円から20円程度と言われています。特に、原価が非常に低いのは炭酸飲料で、そのコストは3〜5円ほどです。一方、高い原価の飲料は果汁100%のジュースで、こちらは20〜30円に達します。炭酸飲料の原価が安い理由は、基本となるシロップを炭酸水で希釈しているためです。