ドイツにおけるジャガイモの重要性

ドイツは厳しい寒冷気候のため、作物の成長が難しい地域です。その結果、長い歴史の中で寒さに対して耐性のあるジャガイモが栽培されるようになりました。年間の生産量は千トンを超え、日本の約5倍にも達します。このように、ジャガイモはドイツ人にとって欠かせない野菜となっています。