トマトとアレルギーの関係

トマトには、スギ花粉に含まれるアレルゲンと似た構造のたんぱく質が存在するとの報告があります。そのため、スギ花粉症を抱えている方は、トマトを食べることでアレルギー反応を示す可能性があります。しかし、多くのスギ花粉症の人々は、トマトを問題なく食べているため、現在何の症状も感じていないのであれば、特に心配する必要はありません。