チーズの保存期間について

袋を開けることでチーズは空気にさらされるため、最も早いもので1週間、どんなに保存が効くものであっても、1カ月を超えることは難しいです。そのため、カビが生え始めることがあります。

もしチーズを2日以上使わない場合は、冷凍保存をすると約1ヵ月間の保存が可能とされています。ただし、商品によって異なる場合があるため、メーカーに確認しておくとより安心です。