チョコレートを初めて作った人物

オランダのヴァン・ホーテンの革新を受けて、イギリスのジョセフ・フライが砂糖を加えたカカオパウダーをカカオバターと混ぜ合わせて、板状のチョコレートを製造しました。これが世界で最初の本格的な「食べるチョコレート」と言えます。1847年に至って、チョコレートは飲み物から食べることができるものへと進化しました。