漢字でのチャーハンの表記

「チャーハン」を漢字で記述すると「炒飯」となりますが、中国語においては「炒」は『チャオ』と発音され、「飯」は『ハン』と呼ばれます。したがって、「炒めた飯」として表現されるため、「炒飯」＝チャーハンということになります。