食中毒の危険性

見た目や香りに問題がない料理でも、加熱されていても食中毒が発生するとは驚きですよね。さらに、再加熱しても効果がない場合があるのは、本当に恐ろしいことです。

セレウス菌による食中毒の主な症状は、食事をしてから30分から5時間以内に発生する嘔吐です。