韓国式チャンポンについて

韓国のチャンポンは、鶏のガラスープをベースに、炒めた野菜や海鮮（エビ、イカ、あさりなど）、さらには豚肉を加え、唐辛子で鮮やかな赤色に仕上げたスープ麺です。この料理は「海鮮」を意味する「ヘムル」(해물)という名を用いて、「ヘムルチャンポン」(해물짬뽕)とも呼ばれています。