チェザリの店長について

店長は太田真代さんで、1982年6月23日生まれです。2014年にナポリピッツァ世界選手権ピッツァナポレターナクでの受賞歴があります。ナポリピッツァの技術を磨くために「ラ・スパゲッタータ」での修行を経て、2012年から「チェザリ」の統括店長を務めています。