タコの代わりに牛スジ肉を用いる食べ物の名前は?

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ラジオ焼きの特徴

ラジオ焼きとは、たこ焼きに似ている球形の料理で、具材として味噌風味の牛スジ肉が使われている粉物の一つです。タコの代わりにこの牛スジ肉が入っているのが特徴です。