ソースをパンにつけて食べる行為の名前は?

ソースをパンにつけて食べる行為の名前は?

続きを読む

スカルペッタの文化

パンを使ってソースを皿から拭う行為を「スカルペッタ」と呼ぶことをご存知でしょうか。このイタリア語は、食事の最後に皿に残ったソースを楽しむための特別な行為を表しています。