ソラニンの摂取量と身体への影響

体重が50 kgの人の場合、ソラニンやチャコニンを50 mg（0.05 g）摂取した際に症状が現れることがあり、150 mgから300 mg（0.15 gから0.3 g）の摂取では死亡するリスクが高まります。