ステンレスの包丁は食洗機で洗ったらダメ? ステンレスの包丁は食洗機で洗ったらダメ? 続きを読む 食洗機での金属製品の影響について 銀、アルミニウム、錫、銅、鉄などの金属は、食洗機用の洗剤や高温の影響を受けやすいです。アルカリ成分を含む食洗機用洗剤や、熱い洗浄液により酸化や変色が起きる可能性があります。特に、鉄はサビが発生しやすく、ステンレスと混同されがちなアルミニウムは、黒ずむことや光沢を失うリスクがあるため注意が必要です。