ステンレスの包丁は食洗機で洗ったらダメ?

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食洗機での金属製品の影響について

銀、アルミニウム、錫、銅、鉄などの金属は、食洗機用の洗剤や高温の影響を受けやすいです。アルカリ成分を含む食洗機用洗剤や、熱い洗浄液により酸化や変色が起きる可能性があります。特に、鉄はサビが発生しやすく、ステンレスと混同されがちなアルミニウムは、黒ずむことや光沢を失うリスクがあるため注意が必要です。