スウェーデンの主食について

スウェーデン人の日常的な食事には、ジャガイモやノルウェー産のサーモン、ニシンなどが含まれますが、これらはほんの一例に過ぎません。現在、ジャガイモはスウェーデンの中心的な主食として位置づけられています。実は、ジャガイモは1600年代にはすでにこの国に存在していたとされており、1733年にはその調理方法を記した書籍も出版されています。