シンガポールの酸っぱいラーメンとは？

ラクサは、マレーシアとシンガポールを象徴する麺料理で、独特のスープが特徴であり、様々なスパイスやフルーツの酸味が感じられます。日本では、カップ麺の中でもラクサ風の製品が販売されており、多くの方が目にしたことがあるかもしれません。現地では、日本のラーメン同様に地域や店舗によって味が異なるため、食べ比べをすることでその違いを楽しむことができます。