サーモンの源はノルウェー

サーモンといえば、まず思い浮かぶのはノルウェー産です。その理由は、サーモンが日本国内だけでなく、南米チリや北欧のような気温が涼しい地域でも広く養殖されており、年間を通じて安定した供給が行われているからです。特にノルウェーは生産量が非常に多いため、私たちの目に触れる機会が多いのです。