サフランは日本語で何といいますか?

サフランは日本語で何といいますか?

続きを読む

サフランの名前と用途

生薬としての名称はサフランまたはバンコウカ(蕃紅花)であり、主に婦人薬として利用されるほか、パエリアやブイヤベースといった料理での食用色素としても活用されています。