コーヒーの肝臓への影響

コーヒーは、肝臓の機能を改善する酵素の活性を向上させたり、肝がんの前兆となる肝疾患や肝硬変のリスクを減少させることが知られています。また、肝細胞の炎症を和らげることで肝病変の進行を抑え、肝がん予防にも寄与する可能性があります。