コーヒーと老化防止

コーヒーには、「クロロゲン酸」と呼ばれるポリフェノールの一種が含まれています。このクロロゲン酸は、優れた抗酸化作用を持っており、老化の一因とされる活性酸素の生成を抑えるのに役立ちます。