コーヒーの大腸への影響

コーヒーには、大腸に良いとされる成分がいくつか含まれています。例えば、ポリフェノール（特にクロロゲン酸）、メラノイジン、ジテルペン、そしてカフェインなどです。これらの成分を摂取することによって、抗酸化作用や細胞変異の抑制が働き、胆汁の分泌を抑えることや腸内フローラの構成を変化させることで、腸の機能を向上させる可能性があります。