コロンビアの代表的な料理

コロンビアの名物料理には、トウモロコシの粉を使って作るサモサに似た揚げパン「エンパナーダ」や、鶏肉をじゃがいもと一緒に煮込んだスープ状の料理「アヒアコ」があります。また、コロンビアはコーヒーの生産が非常に盛んで、朝食時や食後にはコーヒーを飲むことが一般的ですが、ココアを楽しめる場所も多いです。このココアは、他の地域のものとは少し異なります。