ケールの副作用について

ケールは豊富な不溶性食物繊維を含んでおり、摂取しすぎると下痢などの体調不良を引き起こす可能性があります。これらの不溶性食物繊維は便秘に対する有効な栄養素ですが、一度に大量に摂ると、消化が追いつかずに腸に負担をかけ、消化器系のトラブルを引き起こすこともあります。