ケチャップの健康効果

トマトケチャップは、抗酸化作用を持つβカロテンが豊富に含まれています。このβカロテンは、体内で必要に応じてビタミンAに変換されます。ビタミンAは、視覚機能や皮膚、粘膜の健康を維持するために欠かせない栄養素であり、粘膜の損傷を回復させ、免疫力を向上させる働きがあります。