栗の保存期間について

栗を保存する際の目安は、常温でおおむね1週間です。新鮮な栗を購入した後、新聞紙に包み冷暗所に置くことで、約1週間は持ちます。ただし、栗の保存方法としては、冷蔵または冷凍保存をおすすめします。栗は硬い殻に包まれているものの、常温でそのまま放置すると、中身の水分が蒸発し、乾燥してしまいます。