クランベリーと腎臓の関係

クランベリーはシュウ酸を多く含むため、尿中のシュウ酸カルシウムが増加し、それが腎臓結石のリスクを高めると考えられています。そのため、腎臓結石の既往がある方は、クランベリーの摂取を控えることが望ましいです。