ギリシャの代表的な料理

有名な料理には、じゃがいもにひき肉、なす、そしてベシャメルソース（バターと小麦粉を用いたホワイトソース）を重ねてオーブンで焼き上げた「ムサカ」、パスタにひき肉とミートソース、さらにはベシャメルソースを重ねて焼いた「パスティツィオ」、そして、フェタチーズとほうれん草を使ったパイ「スパナコピタ」などがあります。