キヌアの用途について

ゆでたり炊いたキヌアは、米の代替として楽しむことができ、またサラダやスープ、和え物、炒め物などの具材としても活躍します。さらに、クッキーやパン、ハンバーグなどの生地に混ぜ込むと、独特のプチプチした食感を味わうことができます。