キヌアはご飯の代わりになりますか?

キヌアはご飯の代わりになりますか?

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キヌアを主食として考える利点

キヌアは優れた低糖質の主食として利用でき、小麦アレルギーの緩和にも役立ちます。また、低糖質でグルテンフリーのアマランサスと比べて、より水分を吸収しやすく、腹持ちが良いため、ご飯の代わりに取り入れやすい点が魅力です。

さらに、キヌアには豊富な栄養素が含まれており、たんぱく質、食物繊維、カルシウム、ミネラル、ビタミンなどが豊かに含まれています。