カレーミーとカレーラクサの違い

ちなみに、カレーラクサに非常に似通った料理がカレーミー（Mee Curry/Mi Kari）です。マレーシアの麺料理は、店主の好みによってさまざまにアレンジされていますので、この二つの麺料理の差異を説明するのは容易ではありません。しかし、基本的にカレーミーは卵麺を使用しています。それに対し、カレーラクサは卵麺とビーフンの組み合わせが一般的です。