カビの対策と管理方法

1. 一般的なカビは熱に弱く、60℃で30分間の湿熱処理によって駆除が可能です。

2. 乾燥に敏感なカビを防ぐためには、水気をしっかりと拭き取り、十分に乾燥させることが重要です。

3. 低温環境ではカビは成長できず、冷凍保存では生育しないものの、完全に死滅するわけではありません。

4. エタノール（約70%濃度）や次亜塩素酸ナトリウムを使用して消毒を行うことも効果的です。