カヌレの起源

最初に述べたように、カヌレはフランスの伝統的な焼き菓子で、特にボルドー地方で生まれたと言われています。その正式名称は「カヌレ・ド・ボルドー(cannele de bordeaux)」です。また、カヌレという名前はフランス語で「溝のついた」という意味も含まれています。