カヌレの起源

カヌレは、フランスのボルドー地方が発祥のスイーツであり、正式には「カヌレ・ド・ボルドー（Cannele de Bordeaux）」と呼ばれています。

フランス語の「カヌレ」は「溝が付いた」という意味を持ち、その名の通り、カヌレの型には縦に12本の溝模様が施されています。