エディブルフラワーの安全性について

エディブルフラワーとして流通している花は、食用として無毒であることが確認されています。農林水産省のウェブサイトにも、エディブルフラワーとして利用できる主な花のリストが掲載されています。安心して体に取り入れられる花たちを、エディブルフラワーとして楽しんでみましょう。