エクアドルの伝統的飲料「ポンチェ」

エクアドルにおける代表的な飲み物の一つが「ポンチェ（Ponche）」です。この飲み物は、牛乳、卵、バニラエッセンス、シナモン、そして黄色の着色料を混ぜ合わせて加熱し、濾過したものです。