インドネシア語におけるゴレンの意味

ゴレン（goren）という言葉は、インドネシア語で「炒める」や「揚げる」を指します。この言葉に関連する料理としては、インドネシア風の炒飯である『ナシゴレン』や、麺料理の『ミーゴレン』が特に有名です。これらは、インドネシアのレストランや屋台で広く提供されており、どこでも楽しむことができる料理です。