パンでソースを拭っても大丈夫です！

「スカルペッタ」というイタリア語をご存知ですか？これは、皿に残ったソースをパンでふき取って食べる行為を示す言葉です。専用の用語が存在することに筆者も驚いています！高級レストランでない限り、パンを使ってソースを最後まで楽しむのは全く問題ありません。