安心して食べられる食品

海に生息する魚類以外のエビ、カニ、タコ、貝類はオキアミを捕食しないため、安全に食べることができます。
特に、アオリイカ、剣先イカ、コウイカ、紋甲イカには心配はいりませんが、スルメイカにはアニサキスが寄生しています。
したがって、スルメイカを使ったイカの塩辛には注意が必要です。