イエメンの主食に関する情報

イエメンの主要な主食は、小麦、トウモロコシ、ソルガム、ミレットなどです。その中でも、小麦が約3分の2を占めており、ほとんどが輸入に依存しています。その他の主な作物についても、ジャガイモを除いて輸入に頼っている状況です。国内では、労働人口のほぼ50％が農業に従事していますが、国内の消費の約80％を輸入に依存しているのが実情です。