アラビア圏の食に関するタブー

イスラム教の聖典であるコーランの第2章173節には、食べることが許されないものとして、死肉、血、豚肉、そしてアッラー以外の名で捧げられたものが挙げられています。イスラム教徒にとって、コーランは「神の言葉」として絶対的な指針であるため、宗教的に禁じられている豚肉を食べることに疑念を持つ余地はありません。