アニサキスは何に弱いですか? アニサキスは何に弱いですか? 続きを読む アニサキスを防ぐためには アニサキスは刺激に対して敏感ですので、しっかりと噛んで食べることが感染予防に役立ちます。生魚を楽しむ際には、普段よりも意識して噛むことを心がけると良いでしょう。